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解读微量元素对蛋壳质量的影响，别让微量元素偷走你的收益！

来源：银河官网首页动保 | 发布日期：2023-07-13

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  蛋壳质量对于蛋鸡的养殖效益至关关键，直接影响着养殖场的效益。银河国际官网首页发现在实际的蛋鸡养殖中蛋壳的质量问题层出不穷，因此，提高蛋壳质量对于增加养殖收益来说具有关键意义。

  蛋壳质量的评价指标包含蛋壳厚度、蛋壳比重、蛋壳重量、蛋壳变形值、蛋壳抗压强度、单位面积蛋壳重量和蛋壳颜色等。

鸡蛋质量评定标准

  蛋壳质量受到多种因素的影响，其中包含非营养性因素和营养性因素。非营养性因素包含品种、日龄、鸡群应激、环境温度、光照、接种疫苗、疾病和药物以及饲养经营等。而营养性因素中，微量元素扮演着至关关键角色，如铜、铁、锌、锰、硒等。

蛋壳质量与微量元素

  那么微量元素具体是怎么影响蛋壳质量的呢？

  微量元素铜对蛋壳质量的影响

  铜是赖氨酰氧化酶的辅助因子，它参与了蛋壳膜上胶原蛋白和弹性蛋白的氧化反应，促进它们形成共价键，同时参与了基质蛋白薄膜的形成。缺乏铜会影响蛋壳基质蛋白薄膜纤维的分布，导致蛋壳畸形。

  铜与其他微量元素协同作用，可以明显改善蛋壳质量。研究表明，在产蛋期，将微量元素锰、锌和铜添加到日粮中，添加量从30、 35、5毫克/ 千克逐渐增加到65、75 、8毫克/千克，蛋壳强度成线性提高。如果使用有机微量元素，则可以将锰、锌和铜的添加量降低到原来的三分之一左右。

微量元素对蛋壳质量的影响

  微量元素铁对蛋壳质量的影响

  铁是血红蛋白的组成成分，缺乏铁会导致血红蛋白减少，进而减少合成色素的原料，蛋鸡容易产浅色蛋。

实验证明，通过额外添加100-200毫克/ 千克的有机铁可以显著增加蛋壳颜色，并且血浆中的血红蛋白也随之增加。

  微量元素锌对蛋壳质量的影响

  锌参与碳酸酐酶和蛋白合成酶的合成，碳酸酐酶在蛋壳钙化过程中起着关键作用。当碳酸酐酶受抑制时，会降低碳酸氢根离子的浓度，导致蛋壳重量减轻并且蛋壳光泽度较差。

  缺乏锌易导致输卵管发育障碍，研究表明，将锌浓度保持在25毫克 /千克时，可以确保较好的产蛋率、蛋重和饲料转化率。但是，为了获得更佳的蛋壳质量，需要锌要高得多。在蛋饲料中添加有机锌可以有效改善蛋壳强度和光泽度。

微量元素对蛋壳质量的影响

  微量元素锰对蛋壳质量的影响

  锰是半乳糖-β1 ，3-葡萄糖苷转化酶的组成成分，该酶对于黏多糖的合成非常关键。而蛋壳强度与壳膜中黏多糖的含量密切相关。

  研究发现，将锰的含量保持在25毫克 /千克时，可以获得较高的产蛋率、产蛋量和饲料转化效率。而额外添加有机锰，则可以显著增加蛋壳的强度和厚度。

  这是因为锰的添加增加了蛋壳腺中黏多糖和糖醛酸的合成，酸性有机基质蛋白作为成核剂，在其上沉积晶体结构，从而增加蛋壳的栅栏层厚度。

  微量元素硒对蛋壳质量的影响

  硒和维生素E都具有抗氧化作用，在缺乏硒时，鸡会出现白肌病、渗出性素质病、胰脏退化和生长缓慢等情况，影响鸡蛋质量。

微量元素对蛋壳质量的影响

  大量研究和实践发现，微量元素是影响蛋壳质量的关键营养因素之一。科学地添加微量元素可以有效提高蛋壳质量，显著减少产蛋损失，从而提高养殖收益。并且不同形式的微量元素对蛋壳质量的影响效果有所差异，养殖蛋鸡的朋友在选择微量元素时，需要科学选择合适的形式，以确保达到预期的添加效果，例如银河官网首页蛋鸡饲料添加剂靓蛋宝。

蛋鸡饲料添加剂靓蛋宝

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